央視昨天報道稱，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，河流中抗生素含量驚人，甚至在南京居民家中的自來水也有兩種抗生素檢出。昨天，南京市城建集團回應(yīng)表示，南京水務(wù)集團供水水質(zhì)達到國家生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的106項指標(biāo)（但這106項指標(biāo)中不包含對抗生素的監(jiān)測指標(biāo)），現(xiàn)已委托專業(yè)權(quán)威機構(gòu)進行抗生素專項檢測，檢測結(jié)果出來即對外公布。
此外，央視記者還在南京溧水走訪了十幾家養(yǎng)鴨場，發(fā)現(xiàn)存在亂用、濫用抗生素的現(xiàn)象。現(xiàn)代快報記者了解到，江蘇省動物衛(wèi)生監(jiān)督所和南京市農(nóng)委獸醫(yī)處的相關(guān)負責(zé)人都趕到溧水，對部分養(yǎng)殖場進行調(diào)查。
水中的抗生素
南京居民自來水中檢出抗生素
央視曝光
今年10月底到11月初，央視記者和研究人員分赴我國的東北、華北和華東等地，在一些飲用水源地、排水明渠、制藥企業(yè)、畜禽養(yǎng)殖場等區(qū)域周邊采集水樣。通過實驗室檢測，這些水樣中都有抗生素被檢出。而在南京市鼓樓區(qū)一戶居民家中，對居民自來水水樣進行分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，阿莫西林含量為8納克每升，6-氨基青霉烷酸為19納克每升。
事實上，自來水中檢測出抗生素并非首次。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)曾對安徽省滁州、安慶、阜陽、銅陵、蚌埠等城市部分水體進行過調(diào)查，在居民飲用的自來水中檢出了四環(huán)素、土霉素、金霉素、強力霉素、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲惡唑6種抗生素，含量高的達到了10.82納克每升，低的也有3.86納克每升。
南京回應(yīng)
水質(zhì)達標(biāo)，已委托專業(yè)機構(gòu)檢測抗生素
昨天，南京市城建集團針對央視報道的南京鼓樓區(qū)一居民家中自來水檢出兩種抗生素的消息給出回應(yīng)：
根據(jù)權(quán)威部門監(jiān)測，南京水務(wù)集團供水水質(zhì)完全達到國家生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的106項指標(biāo)（106項指標(biāo)中不包含對抗生素的監(jiān)測指標(biāo)）。南京水務(wù)集團將立即安排委托專業(yè)權(quán)威機構(gòu)，在全市供水區(qū)域，尤其是在這一供水區(qū)域內(nèi)選取若干點進行抽樣，進行抗生素專項檢測，檢測結(jié)果出來即對外公布。
昨天，還有一份來自南京水務(wù)集團的《關(guān)于供水安全衛(wèi)生的緊急通知》的“紅頭文件”在網(wǎng)上流傳，這份文件中寫到：經(jīng)檢測，發(fā)現(xiàn)我市部分水廠供水出現(xiàn)抗生素（阿莫西林）超標(biāo)現(xiàn)象。隨后，南京水務(wù)集團緊急辟謠：經(jīng)核實，該文件為造假，并已依法報案。
飲用水監(jiān)測結(jié)果
實行月度公布
那么南京的自來水安全有保障嗎？現(xiàn)代快報記者了解到，目前南京的飲用水監(jiān)測分三級體系，其中第一級體系來自南京水務(wù)集團的自檢，每天安排16個項目檢測一次，每半月對常規(guī)7項進行檢測，每個月對常規(guī)42項進行檢測，半年要對整個管網(wǎng)的130個點的106項進行全分析。第二級體系來自南京市供水節(jié)水管理處的監(jiān)測。第三級來自衛(wèi)生部門的監(jiān)督，每月進行一次常規(guī)六項檢測，包括菌落總數(shù)、總大腸菌群、游離余氯、色度、臭和味以及渾濁度，此外，還有季檢、半年檢以及全年106項全分析，監(jiān)測結(jié)果每月在南京市供水節(jié)水管理處微博進行公示。
快報調(diào)查
水中抗生素濃度
沒有國家標(biāo)準(zhǔn)
記者從省環(huán)保廳的專家表示，其實水體中能測出抗生素也并不是秘密。關(guān)鍵是在于抗生素的濃度是否過高，是否會對人體產(chǎn)生危害。目前我國對于水體中的抗生素濃度還并沒有標(biāo)準(zhǔn)，不在常規(guī)的監(jiān)測范圍中。對于抗生素的濃度如何定性，如何進行量級，目前還是空白。
此次央視報道中，南京自來水中檢測出阿莫西林濃度為8納克/升，在專家看來，這個濃度并不高。“很多污染物濃度都是以微克/升作為標(biāo)準(zhǔn)，8納克是屬于很低的數(shù)值。”
南京水務(wù)部門的一位業(yè)內(nèi)人士表示，“此次事件有望推動新的水質(zhì)監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)的出臺。”
8納克/升
意味著什么？
昨天，南京市環(huán)保部門專家進行了科普：1克=1000毫克=1000000微克=1000000000納克，也就是10的9次方，換言之，8納克/升相當(dāng)于10萬噸水中有一片我們?nèi)粘７玫?.8克抗生素藥片。如按一般每天每人10杯水，每杯200毫升計算也就2000毫升，“10萬噸水要喝多少年？超過10萬年，相當(dāng)于10萬年內(nèi)吃掉一顆0.8克的阿莫西林，可怕么？”
南京環(huán)保部門表示，糞便中的抗生素對地表水污染比較大，而南京的飲用水源地主要來自長江，被保護得比較好，遠離地表水，因此飲用水源地中的抗生素含量可以說微乎其微。
抗生素來自哪里？
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主要是三大來源：第一是人用。進入人體的抗生素不可能完全吸收，近一半會隨尿液等排出，進入廢水系統(tǒng)；第二大來源是動物飼料和水產(chǎn)養(yǎng)殖。動物飼料中常添加抗生素，會通過糞便進入到水體、土壤等環(huán)境中；第三是藥廠和醫(yī)院的醫(yī)療廢水。據(jù)了解，抗生素在人類醫(yī)用藥物使用量占處方藥總量的6%以上，在獸藥用量中占到70%以上。
鴨子吃的抗生素
養(yǎng)殖戶濫用、亂用抗生素
央視曝光
央視記者走訪了溧水多家養(yǎng)殖場，發(fā)現(xiàn)部分養(yǎng)殖戶存在濫用、亂用抗生素的現(xiàn)象。在金橋鎮(zhèn)岔路口水庫旁邊的養(yǎng)鴨場，記者正趕上一個養(yǎng)鴨人在往飼料里拌抗生素。養(yǎng)鴨人加了一包藥進去，就開始用手在飼料里攪拌起來。攪拌幾下，他又拿來了一包這種叫做“育雛開口靈”的藥物，準(zhǔn)備再加一點進去。但當(dāng)他研究起包裝上的說明，包裝上寫著：“每一升用本品0.5克”。原來，這種藥并不是直接摻進飼料，而是用水溶解噴灑到飼料上。
養(yǎng)鴨人稱，鴨子一般45天就出欄，在這期間，除了打禽流感防疫針外，鴨子即使不生病，每隔六七天也要投喂一次抗生素，來提高他們預(yù)防疾病的能力。
南京回應(yīng)
農(nóng)委調(diào)查養(yǎng)鴨場濫用抗生素情況
昨天下午，現(xiàn)代快報記者從省、市農(nóng)業(yè)部門獲悉，江蘇省農(nóng)委和南京市農(nóng)委相關(guān)部門負責(zé)人都趕到溧水，會同當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門對央視曝光的問題進行調(diào)查，本報將繼續(xù)跟蹤報道。據(jù)了解，一般進入市場的家禽要經(jīng)過產(chǎn)地檢疫，檢疫合格后才能上市。
在暗訪視頻中，央視記者沒有提供處方，卻輕松買到了獸用處方藥。對此，南京市農(nóng)委相關(guān)人士表示，今年3月1日起，農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《獸用處方藥和非處方藥管理辦法》剛剛正式施行。今年以來，這項辦法在南京市、鹽城東臺市等5個地區(qū)進行試點示范推進，2015年和2016年將在全省推開。而方案中也明確要規(guī)范獸藥經(jīng)營行為，“養(yǎng)殖場（戶）須嚴(yán)格控制獸藥的使用，不得盲目、隨意用藥，或是超期、超量用藥；使用藥物必須按規(guī)定執(zhí)行休藥期，并做好用藥記錄。”
快報調(diào)查
南京的鴨子多來自外地大型飼養(yǎng)場
被央視曝光的“抗生素鴨子”，會否已大量流向人們的餐桌呢？帶著這個問題，昨天，現(xiàn)代快報記者與南京鴨業(yè)協(xié)會秘書長何春珠取得聯(lián)系，何春珠首先表示，溧水飼養(yǎng)的鴨子數(shù)量并不多，基本在當(dāng)?shù)叵簟Ｄ暇┏菂^(qū)的鴨子原材料，大多來自蘇北、山東等地。
“大型飼養(yǎng)場出的鴨子，多能保證質(zhì)量。”她告訴記者，根據(jù)之前的統(tǒng)計，南京每年消費掉的鴨子多達上億只。其中，超過一半的鴨子是由大型鴨業(yè)加工企業(yè)提供，其余的則由散布在全城的眾多鹵菜店銷售。而大型鴨業(yè)加工企業(yè)，多是從蘇北、山東等地的大型農(nóng)場和飼養(yǎng)場進貨。何春珠說，檢疫部門會對市面上銷售的鴨子，做抗生素方面的檢測。不過，她坦言，大型企業(yè)產(chǎn)品的檢測更容易進行，而對鹵菜店產(chǎn)品的監(jiān)督難度要大得多。
對于“不用抗生素就養(yǎng)不了鴨子的說法”，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院專家表示，養(yǎng)殖戶完全可以通過改善環(huán)境等其他方法，來保證動物的健康，并非一定要用抗生素。 她建議，相關(guān)部門應(yīng)該給予養(yǎng)殖戶更多指導(dǎo)。
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